Wat is provolonekaas en Dulce de Leche
Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
provolonekaas En Dulce de Leche Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Zoet
provolonekaas En Dulce de Leche Aroma
Aangenaam
Zoet
Oorsprong
Italië
Argentinië