O que é
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Sabor
Sweet
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
brando, Sweet
cheiro azedo
Procedência
winconsin, estados unidos
França