O que é Queijo Cheshire e Dulce de leche

Queijo Cheshire

Dulce de leche

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1 O que é

1.1 O que é

Cheshire Cheese é um queijo britânico produzido no condado de Cheshire.

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

1.1.1 Cor

Laranja

Castanho

1.1.2 Sabor

brando, leitoso, Tangy

Sweet

1.1.3 Aroma

aromático

Sweet

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Cheshire, England

Argentina

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