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Queijo Cheshire
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Dulce de leche
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Como fazer Queijo Cheshire e Dulce de leche

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
-
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
2- 3 horas
60
4- 8 semanas
39,20 °F
cerca de 3 meses
 
100
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha
-
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
2- 3 horas
180
-
39,20 °F
2- 3 semanas