O que é Quark e Iogurte

Quark

Iogurte

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1 O que é

1.1 O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

cremoso

1.1.3 Aroma

não disponível

fresco

1.1.4 Vegetariano

não disponível

não

1.2 Procedência

Alemanha

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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