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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Bianca
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Cremoso
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Fresco
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
✔
✘
88%
Fermented Dairy products Latticini
have it !
1.2 Origine
Germania
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
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