Qué es Quark y Yogurt

Quark

Yogurt

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1 Qué es

1.1 Qué es

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.

1.1.1 Color

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blanco

1.1.2 Sabor

No disponible

cremoso

1.1.3 Aroma

No disponible

Fresco

1.1.4 Vegetariano

No disponible

✔ ✘

88% Fermented Dairy products productos lácteos have it !

1.2 Origen

Alemania

los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán

Comparación de los productos lácteos

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