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1 Qué es
1.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
1.1.1 Color
No disponible
blanco
1.1.2 Sabor
No disponible
cremoso
1.1.3 Aroma
No disponible
Fresco
1.1.4 Vegetariano
No disponible
✔
✘
88%
Fermented Dairy products productos lácteos
have it !
1.2 Origen
Alemania
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
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