Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
Color
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blanco
Sabor
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cremoso
Aroma
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Fresco
Vegetariano
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Origen
Alemania
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán