O que é Pele de leite e Soro de leite coalhado

Pele de leite

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1 O que é

1.1 O que é

Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.

Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso, leitoso, Grosso

azedar

1.1.3 Aroma

leitoso

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Japão

Índia

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