Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
babeurre est un liquide obtenu par le procédé de barattage de beurre de la crème.
Couleur
Blanc
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Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Acide
Arôme
Laiteux
Odeur aigre
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Japon
Inde