Quel est Peau de Lait et Babeurre?

Peau de Lait

Babeurre

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1 Quel est

1.1 Quel est

peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.

babeurre est un liquide obtenu par le procédé de barattage de beurre de la crème.

1.1.1 Couleur

Blanc

Indisponible

1.1.2 Saveur

Crémeux, Laiteux, Épais

Acide

1.1.3 Arôme

Laiteux

Odeur aigre

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Japon

Inde

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