O que é Pele de leite e Cacik
O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
branco
não disponível
Pele de leite e Cacik Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
azedar
Pele de leite e Cacik Aroma
leitoso
fresco, cheiro azedo