O que é Mursik e Iogurte

Mursik

Iogurte

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1 O que é

1.1 O que é

Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

amargo, afiado

cremoso

1.1.3 Aroma

leitoso

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Quênia

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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