O que é Monterey Queijo e Coalhada
O que é
Lacticínio
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Procedência
Europa, Grécia, Itália
irlandês