A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.
China, Índia, Japão, Rússia
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