O que é
manteiga de iaque é a manteiga feita a partir de leite de iaque Caseiro
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
amarelo
-
Sabor
amanteigado, salgado
azedar
Aroma
-
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Nepal
Turkey