×

Yak Butter
Yak Butter

cacik
cacik



ADD
Compare
X
Yak Butter
X
cacik

Wat is Yak Butter en cacik

Add ⊕

Wat is

Wat is

Yak boter is de boter gemaakt van de melk van gedomesticeerde yak
  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.

Kleur

Geel
-

Smaak

Boterachtig, Zout
zuur

Aroma

-
Vers, zure geur

Vegetarisch

Ja
Ja

Oorsprong

Nepal
Turkije