O que é Leite inteiro e Coalhada

Leite inteiro

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

azedar

1.1.3 Aroma

não disponível

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia

desconhecido

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