O que é Leite de gelo e Dulce de leche

Leite de gelo

Dulce de leche

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1 O que é

1.1 O que é

leite de gelo

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

1.1.1 Cor

não disponível

Castanho

1.1.2 Sabor

não disponível

Sweet

1.1.3 Aroma

não disponível

Sweet

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

Europa, Grécia, Itália

Argentina

Comparação de produtos lácteos

Leite de gelo vs Sorvete de chocolate

Leite de gelo vs Sorvete de morango

Leite de gelo vs Booza

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