O que é Leite de camelo e Zincica
O que é
leite de camelo é o leite extraído do camelo, que é rica fonte de proteínas com potencial antimicrobiano e actividades de protecção.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Sabor
afiado, salgado, Sweet
azedar, Sweet
Procedência
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República Checa, Polônia