Ciò che è Kaymak e Zincica

Kaymak

Zincica

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Cremoso, Latteo

Aspro, Dolce

1.1.3 Aroma

Latteo

odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

Repubblica Ceca, Polonia

Confronto di prodotti lattiero caseari

Kaymak vs Panna rappresa

Kaymak vs Panna acida

Kaymak vs Kulfi

prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto calorico

Booza Fatti

Pelle di latte Fatti

Kumis Fatti

Gelato Fatti

Panna acida Fatti

Kulfi Fatti