Ce este
Kaymak este un fel de concentrat Cream, care este fabricat în mod tradițional din Buffalo sau lapte de vaca În Turcia. In general este consumat cu miere la micul dejun si deserturi tradiționale turcești.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Culoare
alb
-
Aromă
cremoase, Lăptos
Acru, Dulce
Aromă
Lăptos
miros acru
Vegetarian
da
da
Origine
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan
Republica Cehă, Polonia