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O que é Iogurte búlgaro e Smetana
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Como fazer
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O que é
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Cor
Sabor
Aroma
Vegetariano
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Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.
branco
cremoso
cheiro azedo
sim
Bulgária
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
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azedar
leitoso
sim
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