O que é Iogurte búlgaro e Paneer

Iogurte búlgaro

Paneer

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1 O que é

1.1 O que é

Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.

Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

cremoso

leitoso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

fresco, leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Bulgária

Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan

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