Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Bulgária
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