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1 O que é
1.1 O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
O leite é um líquido branco opaco que é enriquecido com gordura e proteínas produzidas por mamíferos para a alimentação dos jovens!
1.1.1 Cor
não disponível
branco
1.1.2 Sabor
não disponível
leitoso
1.1.3 Aroma
não disponível
leitoso
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
NA
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia, sudoeste asiático países-Arménia, Azerbaijão, Geórgia, a Turquia
Comparação de produtos lácteos
Gordura de manteiga vs Leite de cabra
Gordura de manteiga vs Leite Pó
Gordura de manteiga vs Khoa
Laticínios alimentos Alto em Cálcio
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