Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Milch ist eine undurchsichtige weiße Flüssigkeit, die mit Fett angereichert und Proteine, die von Säugetieren für die Ernährung der Kleinen produziert!
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Osteuropäische Countries- Bulgarien, Tschechische Republik, Ukraine, Südwestasien Countries- Armenien, Aserbaidschan, Georgien, der Türkei