O que é Gordura de manteiga e Leite de ovelha

Gordura de manteiga

Leite de ovelha

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1 O que é

1.1 O que é

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

Leite de ovelha é o leite obtido da ordenha de ovelhas domésticas

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

Comparação de produtos lácteos

Gordura de manteiga vs Leite de cabra

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