O que é Dulce de leche e Queijo provolone

Dulce de leche

Queijo provolone

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.

1.1.1 Cor

Castanho

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

Sweet

amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy

1.1.3 Aroma

Sweet

aprazível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Argentina

Itália

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