Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Kleur
Bruin
Bleek geel
Smaak
Zoet
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Aroma
Zoet
Aangenaam
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Argentinië
Italië