Qué es Dulce de leche y Queso provolone

Dulce de leche

Queso provolone

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

queso provolone es un queso italiano a base de leche de vaca.

1.1.1 Color

marrón

de color amarillo pálido

1.1.2 Sabor

Sweet

mantecoso, leve, Afilado, Condimentado, Sweet, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

dulce

Pleasant

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Argentina

Italia

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