O que é Dulce de leche e Gelato

Dulce de leche

Gelato

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Gelato, uma palavra italiana para sorvete, é feito com leite, creme, açúcares e vários ingredientes aromatizantes, que são mais baixos em calorias, gorduras e açúcar do que sorvete.

1.1.1 Cor

Castanho

não disponível

1.1.2 Sabor

Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

Sweet

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Argentina

Egito, Itália, Rome

Comparação de produtos lácteos

Dulce de leche vs Leite condensado

Dulce de leche vs Semifreddo

Dulce de leche vs Shrikhand

Laticínios alimentos Alto em Cálcio

Custard fatos

Spaghettieis fatos

Gordura de manteiga...

Leite condensado fa...

Semifreddo fatos