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O que é Creme Fraiche e Dulce de leche
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Como fazer
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1 O que é
1.1 O que é
Creme Fraiche
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
1.1.1 Cor
branco
Castanho
1.1.2 Sabor
azedar
Sweet
1.1.3 Aroma
fresco
Sweet
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
França
Argentina
Comparação de produtos lácteos
Creme Fraiche vs Camembert Queijo
Creme Fraiche vs Queijo havarti
Creme Fraiche vs Queijo Brie
Alto Caloria Laticínios Produtos
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