Qué es Crema Fraiche y Dulce de leche

Crema Fraiche

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

Creme Fraiche

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

blanco

marrón

1.1.2 Sabor

agrio

Sweet

1.1.3 Aroma

Fresco

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Francia

Argentina

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