Ciò che è Creme Fraiche e Dulce de leche

Creme Fraiche

Dulce de leche

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

Creme Fraiche

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

1.1.1 Colore

Bianca

Marrone

1.1.2 Sapore

Aspro

Dolce

1.1.3 Aroma

Fresco

Dolce

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Francia

Argentina

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