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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
Creme Fraiche
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
1.1.1 Colore
Bianca
Marrone
1.1.2 Sapore
Aspro
Dolce
1.1.3 Aroma
Fresco
Dolce
1.1.4 Vegetariano
sì
sì
1.2 Origine
Francia
Argentina
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