O que é Congelado Custard e Dulce de leche
O que é
creme congelado é uma sobremesa muito semelhante a um sorvete, excepto que é feita pela adição de ovos, o açúcar e cream.It contém pelo menos 10% de gordura de leite e 14% de gema de ovo.
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Cor
não disponível
Castanho
Congelado Custard e Dulce de leche Sabor
não disponível
Sweet
Congelado Custard e Dulce de leche Aroma
não disponível
Sweet
Procedência
Coney Island, Nova Iorque
Argentina