O que é
creme congelado é uma sobremesa muito semelhante a um sorvete, excepto que é feita pela adição de ovos, o açúcar e cream.It contém pelo menos 10% de gordura de leite e 14% de gema de ovo.
chantilly é creme que é chicoteado por um misturador, batedor, ou garfo até que seja claro e macio.