O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
  
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
  
Cor
branco
  
não disponível
  
Coalhada e Leite inteiro Sabor
azedar
  
não disponível
  
Coalhada e Leite inteiro Aroma
fresco, cheiro azedo
  
não disponível
  
Vegetariano
sim
  
não disponível
  
Procedência
desconhecido
  
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia