O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.
Cor
branco
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Sabor
azedar
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Aroma
fresco, cheiro azedo
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Vegetariano
sim
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Procedência
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americano, Dinamarca