O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Gemada é uma bebida base de produtos lácteos, feito de leite, açúcar e ovos chicoteados.
Cor
branco
creme
Sabor
azedar
cremoso, Grosso, baunilha
Aroma
fresco, cheiro azedo
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
-
Inglaterra