Quel est
Couleur
Saveur
Arôme
Végétarien
Origine
Crème épaisse est une crème épaisse faite par chauffage indirect du lait de vache pleine de crème à l'aide de la vapeur ou un bain d'eau, puis le laisser dans des récipients peu profonds pour refroidir lentement.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Herbeux, Doux, Champiternel
Belgique, Allemagne, Pays-Bas