O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Cor
-
marfim
Sabor
azedar
cremoso, suave, Tarte
Aroma
fresco, cheiro azedo
brando, cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
Turkey
Itália