Ceea ce este Cacık Și Fontina Brânză

Cacık

Fontina Brânză

Add ⊕

Ce este

Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.

Acru

Proaspăt, miros acru

Curcan

Fontina Brânză este o, branza de vaci de lapte italian care a dobândit DOP statut de drept european.

Fildeş

cremoase, Neted, Tartă

Blând, miros acru

Italia