O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
  
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
  
Cor
não disponível
  
azul
  
Azedado leite e Roquefort Queijo Sabor
não disponível
  
salgado, afiado, Tangy
  
Azedado leite e Roquefort Queijo Aroma
não disponível
  
cheiro azedo, Forte
  
Vegetariano
não disponível
  
não
  
Procedência
África
  
França