apa
susu soured produk pangan, bentenaken saka susu ngrusak, lan iku istilah umum kanggo susu ingkang sampun angsal rasa tart, liwat Kajaba saka asam, kayata linglang jus utawa cukà, utawa liwat fermentasi bakterial.
  
Roquefort punika Blue keju Perancis, digawe saka susu wedhus.
  
Soured Milk lan Roquefort Cheese roso
ora Sumadhiya
  
salty, Sharp, tangy
  
Soured Milk lan Roquefort Cheese Aroma
ora Sumadhiya
  
mambu ora nguntungke, kuwat