O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
  
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
  
Cor
não disponível
  
não disponível
  
Azedado leite e Cacik Sabor
não disponível
  
azedar
  
Azedado leite e Cacik Aroma
não disponível
  
fresco, cheiro azedo
  
Vegetariano
não disponível
  
sim
  
Procedência
África
  
Turkey