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Minha dieta de laticínios


Mursik vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Mursik


Calorias

Calorias em 1 copo
100,00 kcal  
9
98,00 kcal  
8

Calorias
0,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
2,00 kcal  
1

Calorias em 1 oz
37,00 kcal  
16
13,00 kcal  
3

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
40,00 kcal  
4

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
3,21 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
12,00 g  
31

Fibra
2,50 g  
6
2,50 g  
6

Açucar
1,50 g  
20
1,50 g  
20

Gorduras
3,50 g  
20
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
5 %  
5
2 %  
2

Gordura saturada
3,50 g  
34
1,90 g  
17

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
52,00 IU  
5

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,03 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
2,50 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Sódio
1,25 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
87,91 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  

O que é

O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  

Cor
branco  
-  

Sabor
amargo, afiado  
azedar  

Aroma
leitoso  
cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Quênia  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  

Fermentação agente
Lactobacillus plantarum  
Lactococcus lactis  

Coisas que você precisa
cabaça seca  
Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 3 meses  
7- 10 dias  

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