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Minha dieta de laticínios


Leite evaporado vs Viili


Viili vs Leite evaporado


Calorias

Calorias em 1 copo
338,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorias
134,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
42,00 kcal  
19
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
122,00 kcal  
40
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
4,20 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
22,00 g  
99+

Gorduras
3,50 g  
20
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
12 %  
11
3 %  
3

Gordura saturada
3,50 g  
34
2,71 g  
29

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,00 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
11,50 mg  
40

Fósforo
2,50 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
1,25 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, fortalece os ossos  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
exigem refriegeration, fácil de armazenar, maior conc. de vitaminas e nutrientes  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
caramelizado branco  
branco  

Sabor
caramelo-like, Sweet  
iogurte como  

Aroma
Sweet  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
USA  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite pasteurizado  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
Molho panela  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
24 horas  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Validade
cerca de um ano  
15 dias  

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