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Minha dieta de laticínios


Leite de Iaque vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Leite de Iaque


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
336,00 kcal  
99+

Calorias
101,20 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
5,00 kcal  
3
78,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
61,00 kcal  
14
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,95 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidratos
5,98 g  
99+
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,80 g  
99+
1,03 g  
17

Gorduras
6,12 g  
36
22,35 g  
99+

Teor de matéria gorda
7 %  
7
22 %  
19

Gordura saturada
39,00 g  
99+
13,15 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
4,00 g  
5
0,77 g  
36

Gordura monoinsaturada
22,00 g  
4
6,57 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
220,00 mg  
2
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,15 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
7,00 ug  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,40 mg  
21
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
16,00 IU  
28

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,03 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
1 545,45 mg  
2
505,00 mg  
23

Ferro
0,57 mg  
24
0,44 mg  
29

Magnésio
154,10 mg  
6
20,00 mg  
27

Fósforo
922,04 mg  
4
354,00 mg  
26

Potássio
204,00 mg  
30
76,00 mg  
99+

Sódio
0,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinco
7,31 mg  
1
2,92 mg  
18

Outro
  
  

Agua
83,00 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, favorável para lactentes, ajuda a ganhar peso, absorps de cálcio e vitamina B  
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
favorável para lactentes  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
utilizados na preparação de sabonetes de leite iaques  
-  

Importância nutricional
contém altos níveis de gordura, boa fonte de proteína, rico em ácidos graxos poliinsaturados, fonte vital de vitaminas  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, entupimento nasal, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, por vezes fazer xixi na cama, vómitos  
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  

O que é

O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  

Cor
-  
branco  

Sabor
Sweet  
leitoso  

Aroma
Sweet  
fresco, leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
tibete  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
-  
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
84,00 °F  
8
99,00 °F  
5

Validade
-  
5- 7 dias  

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