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Minha dieta de laticínios


Kaymak vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Kaymak


Calorias

Calorias em 1 copo
717,00 kcal  
99+
457,00 kcal  
99+

Calorias
585,00 kcal  
9
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal  
32
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
230,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
208,00 kcal  
99+
396,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,96 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidratos
3,31 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,39 g  
5
1,80 g  
22

Gorduras
63,10 g  
99+
31,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
60 %  
37
28 %  
25

Gordura saturada
37,66 g  
99+
22,10 g  
99+

Gordura trans
0,50 g  
9
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
1,45 g  
13
0,85 g  
30

Gordura monoinsaturada
16,51 g  
9
7,66 g  
35

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
54,00 mg  
27
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
1,30 mg  
5
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
23,50 ug  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg  
40
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,50 mg  
31

Vitamina D
25,00 IU  
19
0,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg  
5
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg  
4
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
45,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,14 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnésio
6,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fósforo
70,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potássio
91,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Sódio
19,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
2,93 mg  
17
0,24 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
32,40 g  
64,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções  
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
alimentos de baixa carb  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas  
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos  
-  

O que é

O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.  
Creme Fraiche  

Cor
branco  
branco  

Sabor
cremoso, leitoso  
azedar  

Aroma
leitoso  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
5 minutos  

tempo de cozimento
480  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
3- 5 dias  

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