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La mia dieta latticini


Kaymak vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Kaymak


Calorie

Calorie in 1 tazza
717,00 kcal  
99+
457,00 kcal  
99+

Calorie
585,00 kcal  
9
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal  
32
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
230,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
208,00 kcal  
99+
396,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
0,96 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidrati
3,31 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,39 g  
5
1,80 g  
22

grassi
63,10 g  
99+
31,00 g  
99+

Contenuto grasso
60 %  
37
28 %  
25

Grassi saturi
37,66 g  
99+
22,10 g  
99+

Grassi trans
0,50 g  
9
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
1,45 g  
13
0,85 g  
30

Grasso monoinsaturo
16,51 g  
9
7,66 g  
35

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
54,00 mg  
27
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
1,30 mg  
5
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg  
40
0,12 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,50 mg  
31

Vitamina D
25,00 IU  
19
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg  
5
0,50 mg  
22

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg  
4
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,14 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesio
6,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fosforo
70,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potassio
91,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Sodio
19,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
2,93 mg  
17
0,24 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
32,40 g  
64,20 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
cibo a basso contenuto di carboidrati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
-  

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  
Creme Fraiche  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Cremoso, Latteo  
Aspro  

Aroma
Latteo  
Fresco  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata  
latticello colta, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
5 minuti  

Tempo di cottura
480  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
3- 5 giorni  

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