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Viili
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Manteiga de iaque
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Viili
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Manteiga de iaque

Como fazer Viili e Manteiga de iaque

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro
leite de iaque

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tall wooden churn, Wooden Paddle

Tempo duração

Preparação Tempo

24 horas
-

tempo de cozimento

-
20

Tempo de envelhecimento

-
24 horas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

64,00 °F50,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

15 dias
cerca de um ano